1、顧客安全優(yōu)先：

確保顧客和其他在場人員的安全，如有受傷，請立即送往醫(yī)院。

2、記錄事件詳情：

保留相關(guān)證據(jù)，如餐廳內(nèi)的監(jiān)控錄像、照片等，記錄事件發(fā)生的具體情況，包括時間、地點、在場人員等。

3、聯(lián)系餐廳管理人員：

盡快通知餐廳管理人員，讓他們了解事情經(jīng)過，并共同商討解決方案。

4、責(zé)任判斷：

* 如果餐廳在服務(wù)過程中存在疏忽，例如未能及時清理地面上的障礙物或未能提供安全警示等，導(dǎo)致顧客打火機(jī)掉落引發(fā)爆炸，餐廳可能需要承擔(dān)一定的責(zé)任。

* 如果顧客自身使用不當(dāng)導(dǎo)致打火機(jī)掉落，且餐廳已經(jīng)盡到了合理的安全提示和保障義務(wù)，那么責(zé)任可能由顧客自行承擔(dān)。

5、法律咨詢：

如果雙方對責(zé)任存在爭議，或者有人受傷需要索賠，建議尋求專業(yè)法律意見，以了解自身權(quán)利和義務(wù)。

6、預(yù)防措施：

為避免類似事件再次發(fā)生，餐廳應(yīng)加強(qiáng)對就餐環(huán)境的整理和維護(hù)，確保顧客用餐安全，可以在顯眼位置設(shè)置安全提示，提醒顧客注意個人物品的使用和保管。

處理此類事件時需以顧客安全為首要考慮，并根據(jù)具體情況判斷責(zé)任歸屬，如涉及法律責(zé)任，建議尋求專業(yè)法律幫助。